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『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』やっぱり手作りは美味しい

皆さんはお弁当を作ってますか? 新生活の最初は作っていたけど、めんどくさくて今は作ってないという人もいるのではないでしょうか。
私はコンビニ弁当が好きじゃなかったし、節約のためにほぼ毎日自分で作って持って行っていました。

今回は『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』をご紹介します。

忙しい朝に簡単に作れて、人に褒められる彩り豊かなお弁当が紹介されているので、普段はお弁当をつくっていない「買って食べる派」の人にもおすすめしたい書籍です。

ヘルシーなお弁当から、「肉」や「魚」をメインにしたお弁当15種類が紹介されています。フードコーディネーターの著者によって作成されている献立なので、栄養バランスも取れたお弁当なので育ち盛りのお子さんがいるお母さんにも心強い書籍です。お手頃価格で提供されているのも嬉しいですね。

私はフリーターの時からお弁当を作っていたんですが、結構肉体労働のバイトばかりしていたので、彩りや栄養バランスより腹持ちが良くてパワーがつくお弁当ばかり作っていました。チャーハンや焼きそばやお好み焼きなど、安い材料で結構な量が作れるんですよね。そしてマヨネーズがあると大体なんでも美味しくなるんです。(笑)

でも事務のバイトを始めたら、周りが若い子ばかりになって急に恥ずかしくなって、ちょっと可愛いお弁当箱でカモフラージュしていました。

余裕が出来てくると、中身も緑が入るように工夫するようにしてたんですが、いつも茹でたブロッコリーばかりで代わり映えしなくて、どうしたら可愛いお弁当になるんだろうと困っていました。

普段お弁当を作っている人もこういった悩みを持っているのではないでしょうか。買って食べる派の人も、野菜不足や塩分が取り過ぎの人もいると思います。

今回の書籍で栄養バランスの取れた簡単お弁当にチャレンジしてみて欲しいです。